İstanbul, binlerce restoran, otel, alışveriş merkezi ve endüstriyel mutfağa ev sahipliği yapan, Türkiye’nin gastronomi başkentlerinden biridir. Bu kadar yoğun mutfak faaliyetinin olduğu bir şehirde, yangın güvenliği hayati önem taşır. Özellikle yemek pişirme alanlarında oluşan yağ buharı, yüksek ısı ve açık alev, yangın riskini artırır. Bu nedenle mutfaklarda kullanılan davlumbaz söndürme sistemleri, olası yangınları büyümeden bastıran en etkili koruma çözümlerindendir. Ancak bu sistemlerin güvenilir şekilde çalışabilmesi için düzenli bakım ve testlerinin yapılması zorunludur.
Yangın Güvenlik Sistemleri, İstanbul genelinde davlumbaz yangın söndürme sistemlerinin bakım, kontrol, test ve dolum hizmetlerini profesyonel mühendis ekibiyle yürütmektedir. Firma, hem küçük ölçekli restoran mutfaklarında hem de endüstriyel mutfaklarda UL 300 ve NFPA 17A standartlarına uygun bakım hizmeti sunar.
Bakım süreci, sistemin tüm bileşenlerinin detaylı incelenmesini ve test edilmesini içerir. Yangın Güvenlik Sistemleri, İstanbul genelinde bakım işlemlerini aşağıdaki adımlarla gerçekleştirir:
Görsel ve Fiziksel Kontrol
Davlumbaz içi nozullar, borulama hatları ve tüp bağlantıları incelenir.
Korozyon, yağ birikintisi veya gevşek bağlantılar tespit edilir.
Nozul Temizliği ve Kontrolü
Her bir nozul sökülür, kimyasal tıkanıklık veya yağ birikimi temizlenir.
Sprey yönü kontrol edilerek doğru açıyla monte edilir.
Söndürme Tüpü Basınç Ölçümü
Tüp manometresi kontrol edilir.
Basınç düşüklüğü varsa yeniden dolum yapılır.
Isıl Dedektör ve Kablo Testi
Sensör kabloları test edilir, yanma sıcaklık hassasiyeti ölçülür.
Eski veya gevşemiş bağlantılar yenilenir.
Gaz ve Elektrik Kesme Mekanizması Kontrolü
Gaz kesme vanası test edilerek otomatik devreye girip girmediği kontrol edilir.
Elektrik kesme rölesi çalıştırılarak ekipmanlara enerji kesimi sağlanır.
Manuel Aktivasyon Testi
Manuel çekme kolu test edilir, sistemin tetikleme süresi ölçülür.
Gerekiyorsa tetikleme teli değiştirilir.
Fonksiyon Testi ve Raporlama
Sistem genel çalıştırma testi yapılır.
İşletmeye detaylı bakım raporu ve uygunluk sertifikası verilir.
Tıkanmış nozullar nedeniyle söndürme sıvısının püskürmemesi
Gaz hattının yangın sırasında kapanmaması
Isıl sensörün tepki süresinin uzaması
Kimyasal sıvının basınçsız hale gelmesi
Elektrik kesme rölesinin devreye girmemesi
Bu sorunlar, mutfakta küçük bir alevin bile saniyeler içinde büyük bir yangına dönüşmesine neden olabilir.
Yangına Karşı 0 Tolerans | Tedbir Almak veya Almamak…
İstanbul’daki mutfak ve restoranlarınızda davlumbaz yangın söndürme sistemi bakımını aksatmayın. Düzenli bakım, bir yangının büyümeden kontrol altına alınmasını sağlar. Bugün Yangın Güvenlik Sistemleri ile iletişime geçin — çünkü güvenlik, düzenli kontrolle başlar.